Slibesten

hej net venner.
Har denne slibesten men jeg kan ikke regne ud hvilken der er den fine og hvilken der er den grove side kan i hjælpe?
Tillæg skal den gøres våd. 
21 svar
 Følg tråden
Annonce
Annonce
Annonce
Vil umiddelbart mene det er den lyse side der er den fineste, men du kan nemt mærke hvilken der er den fineste, hvis du eks sliber en kniv, eller et stemmejern.

Ja brug vand på stenen, nogle ligger den i vand et stykke tid inden de bruger den..


Vi prøver igen, i morgen --
Jeg har en slibesten med de samme farver. Den hedder vist "japansk slibesten".
Som Jens skriver, den lyse side er den fine (korn 6000) og den mørke den grove (korn 1000) på min.
Korn 6000? Det må være til zen meditation. Der sker ikke meget på en time. Korn 1000 er også for fin ​til mit behov. Hvad er det der kræver så ​glat en slibning.

Hvis du ikke kan mærke det med fingrene, kan du i hvert fald høre forskellen når du trækker kniven henover. Der vil være mere slibelyd når du bruger den grove, men hvis det vitterlig er 1000/6000 er den for fin.
​Korn 400/800 er mere passende, også til kvalitetsknive.


Selvbygger med stort S. 
Det kan sagtens passe det er korn 6000, fandt en lignende sten den er korn 3000/8000 korn.

Man skal nok være lidt af en feinschmecker, men har man knive eller værktøj af kvalitetsstål, kan man opnå et meget skarpt og glat skær.

Jeg har selv en Belgisk brok, som også er temmelig fin, god til lige at give skæret den sidste finish.

Vi prøver igen, i morgen --
Annonce
Hvad er det med mænd og køkkenknive?

Skulle det ske, at jeg står med noget kød, som min 10 år gamle Fiskars kniv ikke kan skære i, smider jeg kødet ud, ikke kniven.
[Admin: Se video længere nede]

Jo ældre man bliver, jo hurtigere har man løbet som ung...
Youtube linket virker ikke.
Jeg ved det godt... Jeg har bedt Allan om at slette det.
Jeg prøvede at være sjov, og skrive at vi er nogen der sætter pris på at kunne skære tomater med en super skarp kniv...
Måske kan du se det hvis jeg bare lægger det som link.

link​​​


Jo ældre man bliver, jo hurtigere har man løbet som ung...
Vi har forskellige interesser og det er udmærket. Men at bruge timer på at trække en dyrt indkøbt kniv over en korn 8000 sten er ikke en af mine.

Det er altid tomater der nævnes, men jeg har ikke problemer med at skære i tomater. Kniber det lidt, får kiven et par strøg med et strygestål.

Jeg har fornemmelse af at nogle mænd køber dyre køkkenknive, ikke for at løse et problem, men fordi de ikke kan lade være.


Der er yderligere 11 indlæg i tråden.
 Følg tråden
Vil du være med? Log ind for at svare.

Relaterede emner

Tilmeld dig og få fordele



Deltag i forummet, stil spørgsmål og svar andre

Favoritmarkér spændende indlæg

Færre reklamer, når du er logget ind
...og meget mere



Tilmeld dig gratis