Vin"kælder"

Hej. Vi skal i gang med at bygge en havestue / udestue til huset, og så fik jeg den skøre ide at det kunne være spændende at grave et stort hul i midten af udestuen. sænke nogle store betonrør Ø ca. 200 cm, ned i det ca. 2 m dybe hul. I midten af hullet placeres en 2 m høj spindeltrappe. Så lægges der gulv i udestuen, og i gulvet laves der en lem som man så kan åbne og gå ned ad trappen. Fra trappens udvendige cirkel og ud til brøndringens væg skal der ca. være 40 cm, og der er det så min tanke at mure
" små rum " op, ( i multiplader), fra gulv til "loft" til vinflasker. Ved ikke om der er nogen der kan følge min tankegang ? Men er der nogen der har erfaring med lignende ?
Kan jeg bruge betonrør/brøndringe ??
Hvordan gør man disse total vandtætte for grundvand/nedsivende regnvand ??
Kunne der evt. være andre måder at lave en sådan "silo" på ??
Gode / skøre ideer modtages med tak !!!
Hej. Vi skal i gang med at bygge en havestue... Vis hele indlægget
30 svar
 Følg tråden
Der er 10 indlæg før dette.
Annonce
Annonce
Annonce
Er lige pt igang med at undersøge emnet, bare til whisky kælder men prinzippet er jo det samme.
Der kommer en på lørdag og skal kigge og give tilbud, jeg holder dig opdateret.
Det er lidt prinzippet fra en helicave vi har gang i. De omgåes problemet med fugt ved at bruge en butyl pose som de så bygger kældren op i ! Jeg har prøvet at søge på emnet men kan ikke rigtig finde nogle fabrikanter af de butyl poser.
http://le-bonheur-est-dans-le-bois....-_jpg.html
men prisen på de helicaves er lidt for pebret for mig.

Sousvidemaster.dk - Hverdagsmad exelente

Skrevet af EISOE på 09 dec 2010 18:02
Rigtigt - Amarone fås ikke i karton - så vidt jeg ved. 2 - 300 kr/flasken koster den i en ordentlig kvalitet.

Jeg kan stadigt drømme mig lidt tilbage til mine yngre dage da en flaske Chatou La Tour kunne fås for 50 - 70 kr. - ak ja !

Men havde jeg gemt nogle flasker var de nok eddike nu ;-))


1. cru'er til 50-70 kr. i årgang 1972. Det var tider!!

Det er 8 år siden jeg nød den sidste, og den var forbavsende god. Det var ellers en årgang som blev dømt fuldstændig ude af guruerne der i midt 70erne. Men de var jo utrolig gode og længelevende. Jeg har en god ven som stadig har enkelte liggende, som han gerne vil servere, men han bor i Spanien

Med venlig hilsen
ktm

 

hvis du virkelig er så stor en vinentusiast, som du lader det lyde som, er det et underligt sted at anbringe god vin.

 

Enig med uldal.
Vin skal drikkes - ikke opbevares.

Men for nu at sikre at emnet løber fuldstændigt af sporet. Vil jeg da foreslå " sermonikus" at han dropper det vinkælderpjat.
En vinkælder har vi jo allesammen.
En vintank er derimod noget der gir' point hos gutterne. Og status i lokalområdet. Ud med spindeltrappen, ned med en dykpumpe.
Der kan mageligt være 5000 liter i sådan et par brøndringe.
Annonce
Der kan evt. samles inspiration her http://www.raskvinkaelder.dk/

http://www.Raskvin.dk/
Der kan evt. samles inspiration her http://www.raskvinkaelder.dk/

http://www.Raskvin.dk/
Det er faktisk et skide genialt sted at placere vin, og i mit tilfælde whisky, vin og whisky skal gerne have en kølig og ensartet temperatur, så med mindre man vil investere en formue i instalation og drift af klima anlæg er den bedste løsning en kælder.... der er jo en grund til det hedder vinkælder.
I tilfælde af tvivl så læs venligst op her før i poster http://www.vinforum.dk/vinensabc/opbevaring.shtml
Vin skal drikkes, ja absolut men de skal jo ikke partou drikkes samme dag de bliver købt, det er ikke helt snobberi når man snakker om at en vin skal lagre. For mit vedkommende med whisky så ved jeg udemærket at en whisky "dør" det øjeblik den kommer på flaske og bliver ikke en dag ældre men så er vi igen tilbage til den stabile temperatur. Jeg regner bestemt ikke med at alle de whiskyer jeg køber i år er drukket om 20 år ! Så må i gerne kalde mig en snob men jeg kan da godt se det fede i at sidde og drikke en whisky som er 3-4000,- værd men man kun har givet 500-1000 for den Så med tiden skal den investering nok betale sig ind plus der er også sejheds faktoren i at have sådan en kælder.

Mht trappe, så vil jeg lave den så den løber langs vægen og det er ikke en trappe i gængs forstand men det er reolerne man går ned af, de bliver trinvis lavere ! og selvfølgelig skal vægene værre flaske grønne og der hvor vægen er blottet skal der males en ettiket som er spejlvendt... så er man jo inde i en kæmpe flaske

Sousvidemaster.dk - Hverdagsmad exelente

Skrevet af hpox på 10 dec 2010 00:00
Enig med uldal.
Vin skal drikkes - ikke opbevares.

Men for nu at sikre at emnet løber fuldstændigt af sporet. Vil jeg da foreslå " sermonikus" at han dropper det vinkælderpjat.
En vinkælder har vi jo allesammen.
En vintank er derimod noget der gir' point hos gutterne. Og status i lokalområdet. Ud med spindeltrappen, ned med en dykpumpe.
Der kan mageligt være 5000 liter i sådan et par brøndringe.

Kom da lige ind i kampen, har du ikke noget seriøst input så knyt

Sousvidemaster.dk - Hverdagsmad exelente

Jeg har lige snakket med IBF, man kan købe 5 stk brøndringe i 3m Ø for ca 23k leveret.
Lyder muligvis af mange penge men skal man købe murste, mørtel og hyre en murer så tror jeg hurtigt det får ben og gå på.

Sousvidemaster.dk - Hverdagsmad exelente

Der er yderligere 10 indlæg i tråden.
 Følg tråden
Vil du være med? Log ind for at svare.
Sponsor på LDS
Malgodt.dk

Malgodt er sponsor på Lav-det-selv.

Få særlig rabat på maling, epoxy og meget andet.

Se mere

Tilmeld dig og få fordele



Deltag i forummet, stil spørgsmål og svar andre

Favoritmarkér spændende indlæg

Færre reklamer, når du er logget ind
...og meget mere



Tilmeld dig gratis

Se også