opbevare hyldeblomster i fryser smillapigen34 1 2500 18-06-2007 10:42 Er der nogen der ved om man kan lægge hyldeblomster et par dage i fryser inden man laver saft af dem? Det kan jo knibe at have meget store portioner til at stå i køleskabet Hilsen Lotte 2 svar Følg tråden Annonce Annonce Annonce
Benny Nielsen 314 18-06-2007 14:51 Hej Lotte. Du er ikke den heldige ejer af en kølig kælder eller udhus + nogle gamle vinballoner, så du kan lave et par hundrede liter af gangen , hylden blomstrer jo et par uger, så der er ingen grund til at komme den i fryseren, det skal jo bare trække en 4-5 dage, den begynder ikke at gære, så længe den står køligt og mørkt. Ja og velkommen til Mvh. Benny N.
Lars ON 3102 2770 26-06-2007 18:41 Vi går gerne og samler lidt hyldeskærme hist og her og lægger dem i fyseren til der er til en ordentlig portion "bryg". Det er der ingen problemer i, og smagen er fin. Samtidig får man skovlen under bladlus, orme m.v., der kan rystes fra (det er måske knap så betydningsfuldt, da det varme vand alligevel tager pusten fra småkræet). Men samlet set er frostbehandlingen vel en slags desinficering, der medvirker til at øge den færdige driks holdbarhed (bilder jeg mig ind).