hjælp til grønlangkål

14

26-12-2004 19:14

Er der nogen der kan hjælpe mig med en opskrift på grønlangkål. Det skal være den de bruger i Vendsyssel. Det er noget med nogle grønkålsboller, vendt i smeltet smør og kogt op med fløde. De ældre i familien kan ikke hjælpe, og da det er min datter og svigersøn, som skal bruge den, kan jeg ikke prøve mig frem.
På forhånd tak
Hanne

Hanne

4 svar

Følg tråden

Annonce

bodker

512 9230

27-12-2004 15:51

Hanne.
Hvis du ikke vil stå med hovedet i en gruekedel, hvor du koger de friske grønkål i en grisehoved suppe, :wink: så skal du købe de frosne grønkålsboller.
Tø dem op og varm dem i smeltet SMØR. Lad dig nu ikke forlede til at bruge margarine. Rør rundt samtidig med at du tilsætter lidt fløde, mælk kan til nød bruges. Konsistensen bestemmer du med mængden af mælk/fløde, men endelig ikke for meget. Grønkålen skal jo ikke stuves. Serveres med rødbeder og sennep, samt kogt kold flæsk, medister, til nød hamburgryg, samt DRAMMER. smile

Det er en rigtig juleret.
VELBEKOMME. tongue

Mvh.
bodker

JørgenE

2376 4040

27-12-2004 18:55

Ja, og så fra Lolland laver man en sursød sennep til den iskolde medisterpølse som er kogt og groft rugbrød og ja, "drammer". Det er himmerigsmad, hvis man må være så fri at bruge det ord her i julen.

Mvh. JørgenE

gammelt hus Trådstarter

14

28-12-2004 12:22

Tusind tak for hjælpen.
Det blev de unge mennesker MEGET glade for, så nu kan de gå i gang med at lave RIGTIG grønlangkål til Sønderjyderne
Hanne

Hanne

Handyman

411 2970

31-12-2004 00:38

Hov, der mangler sukker!

Smelt smørret på en pande, kom sukker på, kom det optøede grønlangkål i, kom piskefløde i, smag til med salt.

hjælp til grønlangkål

Tilmeld dig og få fordele