Du kan sagtens lægge ny jord oven på den gamle plæne og smide græsfrø ud over det.
Hvis det er et tyndt lag du lægger ud, vil græsset vokse op igennem det og danne ny plæne, og er det et tykkere lag, vil det bare blive til jord.
Du bør nok klippe græsset så langt ned som maskinen kan inden du smider jord på, og så rette af og trykke det fast enten med tromle eller fødderne.
Jeg hævede for nogle år tilbage et stykke at min plæne, og lagde nogle trædesten ud. Ufatteligt hurtigt efter var der igen fin græs.
Hvis du vil have granit på din græsplæne, ville jeg lægge en ukrudtsdug ud, så du undgår at bruge gift for at forhindre græsset i at buldre op i mellem granitten.