nachos - hvordan b.ris. 32 27-10-2003 09:23 Hej Jeg forsøgte at lave nachos med ost her i weekenden, men synes ikke de blev helt gode - hvad temperatur skal de have i ovnen og hvor længe Lars K. 4 svar Følg tråden Annonce Annonce Annonce
Niels Kau 182 4900 27-10-2003 11:31 du skriver ikke hvad der ikke blev godt?!? men jeg plejer at smide dem i ovnen længe nok til at osten smelter .. I den forbindelse skal det siges at pengene er givet godt ud til en blok god cheddar (lagret efter dine smagspræferencer).. Det der færdigrevne gummi-ost man køber i poser bliver aldrig helt rigtigt /Niels
b.ris. Trådstarter 32 27-10-2003 11:35 Hej Det var nok osten der ikke blev hel god, jeg prøver igen og så denne gang med en ordenlig ost - hvad temperatur plejer du at bruge. Lars K. LDS Tip Automatisk tip Altid lave priser hos Harald Nyborg! Se ugens bedste tilbud her
jancar 1053 5000 27-10-2003 12:13 giv det ca 180 grader. Det betyder ikke så meget med temperaturen om den er lidt over eller under. Osten skal bare kunne smelte og nachos'ene varmes igennem. Prøv evt også at hælde et glas jalapenos ud over dem inden osten drysses på. Dette dog kun hvis du er til de lidt stærke sager. Og det er så rigtig som det er sagt ikke udgiften til osten der skal spares på. En god ost er tricket. Hvis du bruger jalapenos kan det være en god ide at servere en god creme fraiche til 18 eller 36% Det køler smagsløgene og smager også godt. Mvh Jancar
susanne11 4 11-02-2004 03:00 her er en lille opskrift: http://www.maduniverset.dk/show_opskrift.phtml?uid=591