Hej.
Jeg har et Voss komfur med glaskeramisk kogeplade, med en 2delt kogezone. Mit problem er at når vi feks skal stege med høj varme, skruer vi helt op på højeste efffekt, termostaten tænder og slukker derefter zonen så man skulle forvente en konstant varme. Dette er derimod ikke tilfældet, køden har det med at gå i kog istedet for at steges.
Kan man gøre noget for at forhindre dette, feks fjerne termostaten i zonen, i håb om at man kan få samme funktion som ved gasblus hvor man selv justerer effekten ved at skrue op/ned for gassen.
Håber nogen kan svare mig på dette..