Og lamme steg er nu ikke at foragte
Helt og aldeles enig!!!
Der er dog lige det problem ved at anskaffe den slags væsener, at de skal registreres og tælles i mandtal i alle mulige registre, og der skal laves alenlange indberetninger, og betales alle mulige afgifter. En masse papirskubberi som papirnusserne til stadighed kræver, og der er store restriktioner for, hvem og hvordan disse væsener på den yderste dag skal ombringes. Træder man lidt ved siden af, lurer lovens lange arm med allehånde straffe herunder fortabelse af ære og liv.
Derfor er der snart ikke flere, der har disse små dyrehold længere, og hø og andre afgrøder fra små arealer er nærmest uafsættelige, i hvert fald her på disse kanter. Det er kun MEGET ihærdige og grønne entusiaster, der endnu holder ud.
For første gang i flere år har jeg just fundet en avler, der endnu holder ud og jeg skal på onsdag hente en kvart ungokse. Det glæder jeg mig rigtig meget til, ikke mindst at få de mere ydmyge udskæringer, man ikke ser i supermarkedets kølediske, spidsbryst, bov, tykkam, skank, oksehale osv!