hårde saltsild Søren Kingo 28 8420 31-03-2014 11:18 Hej Vi har saltet sild ned i efteråret. Når vi vander dem ud og putter dem i lage, er de alt for hårde. Nogen gode råd til hvad vi kan gøre????? Hilsen Søren 1 svar Følg tråden Annonce Annonce Annonce
Lars ON 3102 2770 31-03-2014 12:27 Du kan give dem op til en uges tid i eddike. Det vil modne dem, men naturligvis også påvirke smagen og evt. også konsistensen i fh til saltmodnede. Men lav en prøve først med et par stykker.