Hej,
Som noget af en Popcorn fanatist, har jeg brug for lidt hjælp.
Indledningsvist vil jeg lige nå at sige at de bedste pop-corn laves ved
at opvarme lidt kokosolie, holde det på en fast varm temperatur,
tilsættet Blomberg pop-corn majs, og forsigtigt omrøre det hele mens de
popper og fugtighed kan komme ud, og til sidst tilsætte lidt meget
fintmalet salt.
Så meget så godt - og hertil havde jeg indtil for en måned siden haft
min amerikanske pop-corn maskine, der klarede det hele. Den ligner en
stor kugle hvor den nedeste 1/3 er sort og er varmeplade og rørepind, og
den overste 2/3 er en gennemsigtig skål med huller (kan lukkes) hvori de
færdige pop-corn kan serveres.
Min maskine er nu gået i stykker, og efter talrige forsøg på reperation
er ikke lykkedes, så jeg er i de argeste feberfantasier forskrækket
efter at aldrig finde den slags maskine igen :-)
Hvad der ellers findes med gryder, potter og pander; færdige løsninger
på microbølgeovne - samt umulige varmluftpoppere o.l. er slet ikke
acceptable - der er en milevid kvallitetsforskel.
Er der ikke nogle flinke mennesker der ved hvor man kan finde den slags
hjemme pop-corn maskiner i Danmark? Jeg tilbyder både en testkørsel og
evig taknemmelighed? :-)
René
www.rene.hjorth.com