Indbagte rejer BBS 2331 15-12-2000 10:18 Er der nogen der har en (nem) opskrift på indbagte rejer??? Denne bruger er slettet og ikke længere aktiv. 1 svar Følg tråden Annonce Annonce Annonce
Allan Hansen Trådstarter 2331 23-02-2001 07:11 Indbagte rejer i Orlydej:Orlydej:500g mel1æg4dl øl2dl lunken vand1dl oliesaltsukker4 stiftpiskede æggehviderAlle ingredienser (undtaget hvider) blandes og hviler i ca. 1 time.Før anvendelse vendes æggehvider der er pisket i.Rejer vendes heri efter tørring.Steges lyse brune og serveres med ris og sur/sød sauce.Sur/sød sauce:Gulerødder i bjælkerPorrer i strimler svitses og krydres med salt peber og bouillonterning samt sukker og eddike herpå vand evt. lidt tomatpure jævnes evt. med maizenamel samt sayo. Denne bruger er slettet og ikke længere aktiv.