Induktionskogeplader

2410

22-01-2001 14:05

Hej,

Jeg er ved at købe nye kogeplader til mit komfur, og overvejer
induktionskogeplader i stedet for de traditionelle varmeplader. Har nogen af
jer (gode) erfaringer med induktion? Kan det sammenlignes med gas mht.
regulering af varmen? Kort sagt: Er det pengene værd?

1000 tak for jeres svar!

Jens

5 svar

Følg tråden

Annonce

Fra NG Trådstarter

2410

22-01-2001 14:05

Jeg synes så afgjort, induktion er lækkert at bruge. For det første
foregår opvarmningen af gryder og pander utrolig hurtigt, og jeg synes
godt, det kan sammenlignes med gas mht. regulering af varmen. Når
f.eks. vand koger, skruer man ned - og (næsten) med det samme falder
det ned til en svag simren. Skruer man op, går der ikke mange sekunder
før det koger igen.

Om det er pengene værd, må være op til dig selv at afgøre. Jeg vil
næsten tro, de fleste køkken-centre har induktion stillet op til demo
- så kan du jo selv prøve. De er jo, trods alt, noget dyrere og det er
ikke alle gryder og pander, der fungerer på det.

En fordel ved induktion, frem for gas, er der ikke er den strålevarme
som ofte kommer fra gas - sådan håndtag og lignende bliver skrækkelig
varme.

> 1000 tak for jeres svar!

Velbekomme.

> Jens

--
Ole Hansen

Fra NG Trådstarter

2410

22-01-2001 14:06

Gaskomfur har jeg ikke prøvet, men mine forældre har
induktionskogeplader, og jeg jeg er helt enig med Ole - det er rigtig
dejligt at bruge.

>De er jo, trods alt, noget dyrere og det er
>ikke alle gryder og pander, der fungerer på det.
Helt præcist er det kun magnetisk køkkentøj der virker. Aluminium er
altså udelukket, men støbejern og nogle typer stål virker.
Min mor tager altid en magnet med hvis hun kigger efter nye gryder
eller pander. Hvis magneten kan hænge fast på bunden, så virker det
med induktion.

>En fordel ved induktion, frem for gas, er der ikke er den strålevarme
>som ofte kommer fra gas - sådan håndtag og lignende bliver skrækkelig
>varme.
Og hvis man skal stege noget som sprøjter meget, så kan man lægge et
par ark avis ud over komfuret. Ovenpå sætter man panden, og så steger
man lige som man plejer. Bagefter smider man avisen væk - så slipper
man for at gøre kogepladerne rene bagefter!

--
.: Kåre Nejmann

Fra NG Trådstarter

2410

22-01-2001 14:06

Apropos pengen værd:
Som altid, når der kommer noget nyt på markedet, er prisen kunstig høj. Og det
gælder også her.!

Jeg er selv ved at kigge på nyt komfur, men har fravalgt det.
Også fordi det koster udskiftning af gryderne.
Jeg har ikke prøvet det, så jeg har ingen erfaring med fuktionen.

Mvh. Jørgen

Fra NG Trådstarter

2410

22-01-2001 14:06

Induktionskogepladers virke måde er lige som gas.

cn

ktm

8948 4540

07-02-2001 06:27

Hej

Selv om det er lidt sent, blander jeg mig alligevel.
Det er nu ca 5 år siden vi anskaffede en induktionskogeplade, noget af det bedste vi overhovedet har anskaffet på køkkenfronten.
Blot et problem: vi vil aldrig kunne gå tilbage til ordinære komfurer. Man er ved at blive idiot af at bruge alm. komfurer når man først har prøvet induktion. Ej heller gas, idet det sviner og varmer ud over alle bredder.
Når man glemmer komfuret og gryden koger over er svineriet slet ikke samme problem, idet det ikke brænder fast på pladen, da denne i princippet ikke bliver varm, kun med den varme gryden sender tilbage til pladen.
Da vi begyndte, var det svært og dyrt at skaffe gryder, men nu er der tilbud alle vegne på kogegrej til induktion.

Knud Madsen

------------------

Med venlig hilsen
ktm

Induktionskogeplader

Relaterede emner

Tilmeld dig og få fordele