"Den Klassiske Køkkenskole" af Anne Willan, oversat og bearbejdet af Suhr´s Husholdningsskole!
Det er noget af det flotteste jeg længe har set. Alt er med - lange billedeserier i kanonkvalitet om f.eks. at udbene, slibe knive, klargøre ottearmet blæksprutte osv..
Den er på over 500 sider og er netop nedsat fra kr. 360 til kr. 190 - et rent røverkøb.
Mvh Jørgen
Med venlig hilsen
Jørgen