> Nå ups... Der har desværre ikke været levnet tid til mine elskede
> nyhedsgrupper meget længe, og min newsreader er sat til at rydde ud
> med hård hånd. Alt over 7 dage slettes pr. automatik.
Du er tilgivet
> >
> >snip en hel masse lækkert
> >
>
> Mums - det lyder rigtigt godt. Pandekager, skriver du. Kunne man mon
> være så heldig, at nogen ligger inde med opskriften på American
> Pancakes ? (Og hvis den også lige har været bragt, er jeg ked af at
> køre i den samme rille..)
Fandt lige denne på
www.tv2.dk:Amerikanske Pandekager
Ingredienser:
2 ½ dl mælk, 2 ½ dl mel, 1 stort æg, 1 spsk. sukker, 1 knivspids salt, 1
tsk. bagepulver, 2 spsk. smeltet smør
Fremgangsmåde:
Bland alle de ovenstående ingredienser i en skål, til dejen er ensartet.
Varm panden, evt. en spejlægspande eller blinispande, og kom en lille smule
smør på. Kom dejen på panden i klatter, som skal flyde ud af sig selv. Bag
dem, indtil overfladen bobler og undersiden er lysebrun. Vend pandekagerne
og bag videre.
Det tager et par minutter på hver side.
Servér pandekagerne i stakke med smør og ahornsirup, evt. med lidt bacon
eller pølser til, hvis det skal være rigtig amerikansk.
Håber, du kan bruge den. Lyder ihvertfald lækkert :-)
Tina