Jeg drikker typisk vine fra kr. 40-100 (max).
Min kone deltager ikke, og jeg har det princip
, at en flaske skal holde 3 dage.
Jeg brugte tidligere sugeprop, men nu kun gummiprop - den med børstet aluminium øverst og så en kegle i gummi - den er helt tæt.
1. Dag kommer jeg hjem - åbner - dekanterer hvis jeg er i humør - starter for tidligt, til jeg fornemmer nogen forskel, men nyder ritualet - og vinen en ok til kedelig.
2. Dag smager de godt - nogle vine afgjort bedre, så man bemærker navn mv. - for den vil jeg gerne have en tilsvarende til weekenden.
3. Dag er nogle helt på toppen, og de fleste er i hvertfald ikke blevet dårligere.
Har jeg forgrebet mig på en ældre "dame", der dengang kostede beløbet, og som ikke var en gemmevin, kan hun være blevet direkte dårlig - men en ung vin er nu ikke så tovlig på 3. dagen.
4. Skulle jeg have været forhindret en af dagene, så der forsat er en sjat tilbage, er den kun drikværdig, hvis der har været låg over (suge eller gummiprop), men hvad, så glæder jeg mig til, at hente den jeg fik andendagen!
Mvh. Jørgen