Bananer Fra NG 2410 23-08-2000 21:52 Jeg kan godt lide grønne eller gule umodne bananer - er der nogle der vedom de er mere usunde/sunde i forhold til de overmodne gule/brune bananer ?Annette 2 svar Følg tråden Annonce Annonce Annonce
Fra NG Trådstarter 2410 23-08-2000 21:53 Hej AnnetteIflg. flueteorien er det sundest at spise af begge grupper.Men jeg tror du kan bruge et tip: Hvis du vil standse modningenaf bananer, skal du opbevare dem ved 11 grader C. Ved laveretemperaturer bliver de brune og jo højere temp. er, jo hurtigeremodning.De grønne bananer i bananskibene holdes på de 11 grader megetnøjagtigt, og først få døgn før anløb hæves temp. langsomt til 14grader, hvorved modningen langsomt fortsætter.m.v.h. Emil-- Flæk en banan, stænk med lidt sød portvin og drys med lidtfriskrevet ingefær - og nyd det så.
Fra NG Trådstarter 2410 23-08-2000 21:53 Hej AnnetteIflg. flueteorien er det sundest at spise af begge grupper.Men jeg tror du kan bruge et tip: Hvis du vil standse modningenaf bananer, skal du opbevare dem ved 11 grader C. Ved laveretemperaturer bliver de brune og jo højere temp. er, jo hurtigeremodning.De grønne bananer i bananskibene holdes på de 11 grader megetnøjagtigt, og først få døgn før anløb hæves temp. langsomt til 14grader, hvorved modningen langsomt fortsætter.m.v.h. Emil-- Flæk en banan, stænk med lidt sød portvin og drys med lidtfriskrevet ingefær - og nyd det så.