Citron limonade:
Ingredienser
1 citron (usprøjtet)
½ l vand
3 spsk sukker
6 isterninger
Fremgangsmåde
Citronen skæres igennem en gang og det hele blendes i ca. 15 sek. og
sies igennem en sigte og op i en skål eller kande.
Servering
Med det samme.
--
Mvh.
P.W. Bosse
"RUM BOLO" (2-4 pers.)
1 frisk kokosnød, 2 1/2 dl Jamaica rom
Fjern "skægget" uden på kokosnødden.
Stik to af de tre "øjne" på nødden ud. Lad kokosmælken løbe ud. Fyld
kokosnødden med rom, ved hjælp af en lille tragt. Dæk hullerne med
folie og stil nødden i en skål, så den ikke vælter.
Den skal stå og trække i køleskabet ca. 14 dage.
Server Bolo'en med sugerør og lad den "gå på omgang".
Når rommen er drukket, slås nødden forsigtigt i stykker med en hammer.
Kokoskødet smager nemlig dejligt af rom. Skær det i mindre stykker.