Langtidshævet brød Lav-Det-Selv 3049 31-03-2000 14:40 Hjælp jeg mangler opskrifter på langtidshævet brød indeholdende et affølgende ingredienser:emmer, spelt, Urhvede ! På forhånd tak for hjælpen !Hilsen Mogens 2 svar Følg tråden Annonce Annonce Annonce
Lav-Det-Selv Trådstarter 3049 31-03-2000 14:41 Her er en opskrift fra Anne Larsen/Alt for DamerneBrusebadsboller, ca. 16 stk.1/2 l koldt vand5 g gær1 tsk saltevt. 1 tsk rørsukker250 g speltmelca. 350 g sigtet speltmelRøres sammen - sættes i køleskab i mindst 6 timer - røres og sættes påbageplade vha 2 skeer, bages med det samme ved 230 grader i ca. 25 min.
stent 2331 28-05-2000 14:55 hej Denne opskrift bruger jeg hver dag til en hel masse vuggestuebørn. Så er den selvfølgelig lidt større.6 dl vand, valle, kartoffelvand koldt2 dl a-38, yougurt5 g gær2 spsk salt300 g spelt700 g hvedemelsæt dejen i køleskab til næste dag, slå op og put i to forme, efterhæv gerne 2-3 timer, bag i 225 grader varm ovn i 40 minutter.Urhvede er et fællesbegreb for for eksempel spelt, emmer, enkorn og kæmpedurum. Alle købes i helsekost butik og laves på Aurion.venlig hilsen stent Denne bruger er slettet og ikke længere aktiv.