Hvidvinssovs Fra NG 2410 15-05-2000 00:16 HejEr der nogen der ved hvordan man laver en hvidvinssovs af fløde og hvidvinUDEN at den skiller? Har det noget at gøre med kvaliteten på hvidvinen?Hilsen Tanya 2 svar Følg tråden Annonce Annonce Annonce
Fra NG Trådstarter 2410 15-05-2000 00:17 Hej TanyaJeg kunne forestille mig, at det er fordi du lader saucen koge efter du hartilsat fløde. Jeg har aldrig lavet nævnte sauce, men min saucer med fløde eraltid skilt, hvis ikke jeg får skruet ned for varmen i en fart.MVH Rikke
Fra NG Trådstarter 2410 15-05-2000 00:17 Jeg mener at ha´ hørt at den absolut ikke må koge... så han har vist retMvh.Lisbeth