Suppe Fra NG 2410 24-04-2000 16:22 Hej alle sammenDer skulle vel ikke være en eller anden der har en godopskrift på en suppe der indeholder kylling ,hvidløg og karryDet er mig der skal stå for forretten på lørdag til et sammenskudsgilde.Hilsen Hans [email protected] 1 svar Følg tråden Annonce Annonce Annonce
Fra NG Trådstarter 2410 24-04-2000 16:22 Hej !!Det er godt nok kalkun der er brugt i denne opskrift , men det kan sikkertbyttes ud med kylling, uden de store problemer.Karrysuppe med kalkun: (2 Pers. )250 g strimlet kalkunschnitzel2-3 fintsnittede forårsløg2-3 fintsnittede blegselleristilke2 spsk. smør1 spsk. karry1 spsk. mel½ l. hønsebouillon2 dl fløde2-3 spsk finthakket rød og eller grøn peberfrugtcitronsaft, salt og peber1 spsk hakket purløgSvits kød forårsløg og bladselleri i smørret i en gryde, det skal ikke tagefarve. Rør karry i og lad det svitse med kort.Rør melet i og spæd med suppen lidt ad gangen. Hæld fløden i og tilsætpeberfrugt. Lad det koge i 10 min. Smag suppen til med salt, peber ogcitronsaft. Server med purløgsdrys.God fornøjelse og velbekommeHilsen Lene( kilde : "Hjemmet " )