Jeg har en opskrift på på påskekage liggende her på bordet - som jeg
gerne vil af med.
Påskekage:
Ingredienser
2 appelsiner
250 g blødt dulle
200 g sukker
4 æggehvider
4 æggeblommer
250 g mel
1 tsk bagepulver
100 g mørk hk. chokolade
100 g hk. mandler
250 g flormelis
Riv skallen af appelsinerne og gem dem.
Pres saften ud af appelsinerne.
Rør dulle godt med sukkeret. Rør æggeblommerne og appelsinsaft i.
Bland mel og bagepulver og rør det i sammen med chokolade og mandler.
Pisk æggehviderne stive og rør ca. 1/3 i og vend resten i med let hånd.
Fordel dejen i smurt bradepande 20x30 cm.
Bag kagen ved 170º i 30-40 min.
Glaser kagen mens den stadig er lun.
God Påske!
Mvh.
P. W. Bosse
-Hr/Fru..., hvad siger De til undervisningsministerens
plan om, at alle skal kunne læse?