Coleslaw Lav-Det-Selv 3049 12-04-2000 23:31 HejEr der nogen der har en opskrift på coleslaw?På forhånd tak for hjælpen.Laila Hess-Nielsen 2 svar Følg tråden Annonce Annonce Annonce
Lav-Det-Selv Trådstarter 3049 12-04-2000 23:32 Her er efter sigende den orginale KFC opskrift (engelsk) http://www.topsecretrecipes.com/recipes/kfcslaw.htm Fedtfri : http://www.topsecretrecipes.com/recipes/kfcffsla.htmmvh - Jørgen
Lav-Det-Selv Trådstarter 3049 12-04-2000 23:32 Her er en rigtig god én.Kan varmt anbefale Lynn AndersonGod fornøjelseflemCole Slaw4 pers.200 gr. Hytteostet halvt lille hvidkål, revet groftEn halv l. vand1 dl. Rosiner1 mellemstor gulerod, revet fint2 spsk. MayonnaiseEn halv tsk. Salthvid peber.Purer hyyteost i blender og stil den i køleskab en ½ time.Kom hvidkål i en skål, hæld kold vand over. Sørg for at kålen er nede i detkolde vand med en tung tallerken el.lign.Lad den stå i 10-15 min.Skyl kålen (igen) i kold vand og lad den dryppe af i en si i nogle minutter.Kom gulerod, hytteost og rosiner i skålen mæ kålen (hehe) og tilsætmayonaisen, salt og peber.Serveres straks eller stil den på køl.Fra Lynn Andersons kogebogOld Cole Slaw6-8 pers.500-700 gr. Meget fint revet hvidkål.3 mellemstore gulerødder, meget fint revet.3 forårsløg, fint hakket.Et halvt grøn peber i tynde strimler.1 dl. Mayonnaise.1 dl. Creme fraiche 18%En halv dl. Hvidvinseddike.1 spsk. Fint hakket persille.1 tsk. Sellerisalt.En halv tsk. Saltpeber.Bland hvidkål, gulerødder, forårsløg og peberfrugt i en stor skål.Pisk mayonnaise, creme fraiche, eddike, persille og sellerisalt i en lilleskål.Smag til med salt og peber.Bland dressig med hvidkålsblandingen og stil den koldt indtil servering !Lynn Anderson