Flødekartofler Lav-Det-Selv 3049 05-04-2000 23:38 hejsahvordan laver i flødekartofler?Og hvorfor kan jeg ikke få den samme smag som slagteren laver? 5 svar Følg tråden Annonce Annonce Annonce
Lav-Det-Selv Trådstarter 3049 05-04-2000 23:39 Prøv...Fra Karolines Køkken 2.Flødekartofler 8-10 pers.2 1/4 kg kartofler3/4 tsk revet muskatnød4 1/2 tsk groft saltFriskkværnet peber3/4 liter piskeflødeBagetid: ca. 1 time ved 200 grader.Skræl kartofler og skær dem i tynde skiver. Læg kartoflerne lagvis medkrydderierne i 2 smurte ovnfaste fade. Hæld piskefløde ved og bag kartoflernemidt i ovnen.Alle opskriftsbøger fra Karolines Køkken kan købes hos:E-mail: [email protected]Internet: www.karoline.dkMvh.P.W. BosseThanks for looking...
Lav-Det-Selv Trådstarter 3049 05-04-2000 23:39 Hvor er HVIDLØGENE?????? Man kan ikke lave flødekartofler uden hvidløg.Dixi!Og desuden er et skud alm. løg mellem lagene yderst velgørende.mvhJan
Lav-Det-Selv Trådstarter 3049 05-04-2000 23:39 En god ide er også lige at skylle kartoffelskiverne fri for kartoffelmel såbliver det mere flødekartofler end flødestuvet kartoffelmos.MvhHelle
Lav-Det-Selv Trådstarter 3049 05-04-2000 23:40 Denne opskrift kan anbefales.Skiveskårede kartoflerKrydder med salt & muskatHakkede rå løg drysses over med rund håndLav et par lag af dette, og slut af med løgene.Hæld derefter piskefløde over, og sørg for at det øverste lag bliver vædetmed fløden.Ca. 1 1/2 time i ovnen ved 200 grader.Læg staniol over fadet,efter 1 time.Kartoflerne bliver allerbedst hvis du laver dem dagen i forvejen, så de kanstå og trække.Varmes ved 200 grader.MvhKirsten
Lav-Det-Selv Trådstarter 3049 08-04-2000 20:24 JA!Hakket løg blandet mellem kartoflerne skader ikke. Hvidløg har jeg ikkeprøvet; men det lyder ikke dårligt.mvh. - Jørgen