Sukkerfrit slik

3049

04-04-2000 22:00

Er der mon nogen der kan hjælpe her blandt de kloge hoveder.
Min datter på 11 år arbejder fortiden i skolen med et projekt der hedder
sukker. I hendes gruppe arbejder de med sukkerfrit slik.

1) Hvordan laver man sukkerfrit slik.?

2) Hvad er forskellen på alm. og sukkerfrit slik.?

3) Tilsætter man de samme ingredienser i sukkerfrit slik - ud
over de kunstige sødemidler.?

4) Hvor meget sukkerfrit slik må man spise som sukkersyge
Patient.?

5) Feder sukkerfrit slik lige så meget som alm. slik.?

6) Ex. på sukkerfrit slik.?

--
Venlig hilsen Christel

3 svar

Følg tråden

Annonce

Lav-Det-Selv Trådstarter

3049

04-04-2000 22:01

> 2) Hvad er forskellen på alm. og sukkerfrit slik.?

Sukkeret :-) Det bliver erstattet af 'noget andet', kan ikke huske hvad..

> 3) Tilsætter man de samme ingredienser i sukkerfrit slik - ud
> over de kunstige sødemidler.?

Jæp, næsten, der er ikke andre kunstige ting i..

> 4) Hvor meget sukkerfrit slik må man spise som sukkersyge
> Patient.?

Der er noget med at det der bruges i sukkerfri slik, _kan_ virke afførende,
så det er vel et spørgsmål om end mave.. Det står også ved Urtegaarden..

> 5) Feder sukkerfrit slik lige så meget som alm. slik.?

Gør sukkerslik det da ?? Med den mængde fedt der er i vores mad, mener jeg
ikke sukker feder, da kroppen ikke gidder lave sukker om til fedt, når der
er nok fedt i forvejen..

> 6) Ex. på sukkerfrit slik.?

Nåja, se 1)

Jeg tog mig lige sammen til at rode mine papirer fra Urtegården igennem, og
har fundet ud af at det der bruges istedet for sukker kaldes 'Maltitol'

/Hauge

Lav-Det-Selv Trådstarter

3049

04-04-2000 22:02

Hejsa igen igen

Kom til at se en lille fejl..

> > 3) Tilsætter man de samme ingredienser i sukkerfrit slik - ud
> > over de kunstige sødemidler.?

Der er _ikke_ kunstige sødemidler i..

Jeg tager lige et citat fra Bolsje-kogebogen fra Urtegården.
----

Sukkerfri bolsjer kan fremstilles a maltitol-sirup, der er fremstillet af
maltose, der er hovedbestanddelen i malt.

---- citat slut..

Og da dette maltose 100% udgør den del der er sukker i alm. opskrifter, er
der altså ingen kunstige ting i sukkerfrie bolsjer..

/Hauge

Lav-Det-Selv Trådstarter

3049

04-04-2000 22:03

> > 5) Feder sukkerfrit slik lige så meget som alm. slik.?
>
> Gør sukkerslik det da ?? Med den mængde fedt der er i vores mad, mener jeg
> ikke sukker feder, da kroppen ikke gidder lave sukker om til fedt, når der
> er nok fedt i forvejen..

...hvorfor søde sager da også feder indirekte: Kroppen foretrækker at
forbrænde sukker frem for fedt, og hvis energibehovet således bliver
dækket af søde sager, bliver kostens fedt opmagasineret i stedet for
at blive forbrændt. Sukkeret bliver altså ikke lavet *om* til fedt,
men det *er* medvirkende til at der opmagasineres mere fedt.

Kvan.

Sukkerfrit slik

Tilmeld dig og få fordele