Hej
Hvad er "mælker" for nogle tingster?
Fra forskellige opskrifter har jeg fundet følgende:
4 markreller med mælke, der tilsammen vejer 600g
6 sild med mælker
4 små saltede sild med mælker
Andre fiskearter omtales ikke med mælker. Rogn omtales særskilt.
Får ordet mælkemand nu ny betydning?
m.v.h. Emil