Jeg har lige lavet en efter min mening dejlig sød&sund dessert. Målene har
jeg ikke idet jeg ikke vejede ingredienserne.
Opskriften:
Fiberkost (den kan købes i Superbrugsen, OBS og sikkert også andre FDB
forretninger)
æg (man kan sikkert undlade at bruge blommen hvis man vil undgå fedtet i
den)
en anelse mel
lidt usødet kakaopulver
sødemiddel eller sukker (jeg brugte 0.0 kalorier som også kan købes i
Superbrugsen og som er flydende)
vanillesukker
gerne en Tefal, "slip-let" eller lign pande så man kan undgå fedtstof.
Bland ingredienserne sammen og smag til med sødemiddel eller sukker alt
efter hvor sødt du vil have det. Form så små kager ud af massen (mine var ca
3-4cm i diameter) og put dem på panden. Jeg fandt ud af at de smagte godt
til is, banan, eller bare med mælk på!.
Det gode ved denne dessert er at man godt kan spise sig mæt i den uden at
man har indtaget for mange kalorier (medmindre man bruger meget sukker) idet
"Fiberkost" per 100 gram indeholder:
Kulhydrater: 39g
Protein : 10g
Fedt : 10g heraf mættede fedtsyrer: 3.5 g
Fibre : 38g
Så alt i alt en mættende og sund sammensætning.
ps. man kan også lade være med at stege kagerne men spise dem som
havregrynskugler.
Skriv tilbage om hvad i synes om den. Jeg er blevet rigtig glad for den
fordi jeg eller har tendens til at spise alt hvad der er når der kommer sødt
på bordet og denne her bliver man hurtig mæt af. Og kom gerne med samme
opskrifter lignende denne her.
--
________________
Med Venlig Hilsen
Lau S. Hansen