Middelaldermad

Hej alle!

Jeg er spejderleder, og vi skal meget snart på hyttetur. I den forbindelse
har vi valgt middelalder som tema, og udover at lade aktiviteterne være
middelalderprægede, så vil vi jo også gerne lade noget af maden være
middelalderpræget.

Men hvad spiste man i middelalderen? Hvis det er noget, som vi skal lave,
så skal det jo for det første ikke være alt for dyrt. Det skal heller ikke
være alt for besværligt at lave, for det er begrænset hvor meget tid vi
har, når børnene også skal beskæftiges (hele tiden og så igen). Og vi skal
jo ligesom også selv gøre rent efter os bagefter, så...

Forslag modtages med kyshånd - gerne vedlagt tilberedningsvejledninger
(opskrift hedder det vist på dansk).

Hygge,

--
Uffe Holst
4 svar
 Følg tråden
Annonce
Annonce
Annonce
Bi Skaarup har skrevet en fin bog der hedder "Middelaldermad"
Prøv at få fat i den. Der er både mange gode opskrifter samt en del
kulturhistorie som da nok ville være fint at få med på sådan en tur.
Lone

Hej
Erik Kjærsgaard har skrevet en udmærket bog, som jeg desværre ikke kan huske
hvad hedder, men den er at finde sammen med de øvrige kogebøger på
biblioteket.

God tur og appetit
Søren Krogh

Den hedder "Mad og øl i Danmarks middelalder"
Lone

 Følg tråden
Vil du være med? Log ind for at svare.

Tilmeld dig og få fordele



Deltag i forummet, stil spørgsmål og svar andre

Favoritmarkér spændende indlæg

Færre reklamer, når du er logget ind
...og meget mere



Tilmeld dig gratis