Her er en opskrift på skinkesalat der både er let at lave og spise:
125 g (havl bakke) kvark 0,1%
2 spk let mayonnaise
1 tsk. dijon sennep
Salt og pebber
250 g skinke i tern
1 (stor) syltet agurk
1/2 lille løg
1/2 æble
Bland kvark, mauonnaise sennep salt og pebber (efter smag). Hak agurk,
løg (meget fint) og æble (fint). Bland alle ingridienser.
Mvh Morten