Hundekiks Lav-Det-Selv 3049 31-03-2000 21:02 Er der nogen der har en god opskrift på hundekiks?Så ville Jeg blive glad, hvis Jeg måtte se dem.Med venlig hilsenHenrik Nissen 1 svar Følg tråden Annonce Annonce Annonce
Lav-Det-Selv Trådstarter 3049 31-03-2000 21:03 Her er 2 opskrifter på hundekiks:Hundekiks 1Ingredienser:300 g Hvedemel125 g Fuldkornsmel125 g Rugmel2 Bouillonterninger125 g Hvedekerner, knækkede2 tskf Salt4 dl Vand200 g Havregryn, gerne grovvalse50 g Hvedeklid1 pk GærFremgangsmåde:Dejen æltes godt og rulles ud på i stængerog skæres i 4-5 mm tykke kiks som lægges på enbageplade.Pensles godt med vand eller mælk.Bages på ovnens midterste rilleved 200c i 15 min. til de er helt hårde og brune. Hundekiks 2.1 dl bouillon (helst hønse eller oksekød)2 dl kogende vand3 dl rugkerner4 æg150 g hvedemelca. 6-7 dl havregrynAlt blandes sammen og æltes godt. Trilles til runde kugler, der trykkes lidt flade,"kødbensfacon" e.l. Bages 1 time v.180 grader.Derefter slukkes ovnen og kiksene står derinde i yderligere 1 time.hilsen Lene