Fasanhøne Lav-Det-Selv 3049 31-03-2000 19:59 Er der nogle der har en god opskrift på tilberedning af en fasanhøne?--Med venlig hilsen/kindly regardsJan HaldSnekkersten, Elsinore, Denmark 1 svar Følg tråden Annonce Annonce Annonce
Lav-Det-Selv Trådstarter 3049 31-03-2000 20:00 Bacon2 løgChampignonerRødvinBouillonParter fuglen i 8 stykker.Svits bacon i fedtstof og tag det op igen.Svits fasanenTilsæt 1/2 flaske rødvin og mindst lige så meget vand.Koger godt en 1/2 time, hvor løg skåret i både tilsættes.Tilsæt champs, halve/hele alt efter størrelse i de sidste10 - 15 min.I alt godt en times kogetid.Serveres med Nutanas lange natur ris.I just love it.-- Mike