1 æg
2dl mel
2-3 dl mælk
Lidt salt
2-3 spsk sukker
1-2 tsk vanillesukker
1 spsk olie.
Det hele røres sammen, helst med håndmixer så melet ikke klumper.
Lad dejen stå 15 minutter rør så i den igen.
Steg dem på panden. men put kun olie på panden til den første pandekage,
mere er ikke nødvendigt når der er olie i dejen.
God fornøjelse.
Dorthe