Hej
så blev årets sidste grønne tomater lavet til chutney,-men den blev meget vandig. Æblerne var købeæbler, da høsten her slog fejl, og de var nok lidt pumpede. Og så står jeg med 8 liter chutney i vandig opløsning. Der er meget ingefær i, så gelatine er udelukket. Jeg har tit set at man bruger johannesbrødkernemel til jævning, men hvor pokker køber jeg det lige? Andre gode forslag modtages med stor tak. Og nå ja, jeg har kogt ind i 5 timer, så nu holder vi lidt igen,-det skal jo ikke smage af karamel.
Mth
Helle, Møn
Det er skøønt at bo på en gård fra 1721(Uden stråtag). Uddannet tækkemand og byggetekniker.