Sildeekspert søges.

kovas
kovas
Indlæg: 1306
Postnr: 9670
kovas kovas

Hej til Jer.

Nu har jeg købt nogle hovedkappede saltede islandske sild. Jeg har filleteret og  trukket skindet af dem. Men så er det jeg kommer i tvivl. De ben som man kalder nerveben på laks sidder der stadig. Jeg troede egentlig at de var gået i opløsning under saltning/modning, men de er der stadig er det normalt? Eller står I og piller de små ben ud?

Mange hilsner Kovas,

Nu med pillefyr og 4900wp på taget.
1, år produceret  4782kwh.
Vil du være med? Log ind for at svare.

 

Lignende indlæg

  1. "marinade til sild"
    Lav-Mad/drikke
  2. Hund på stranden - i tvivl
    Over hækken
  3. Varmrøget laks
    Lav-Mad/drikke
  4. Saltede citroner
    Lav-Mad/drikke
  5. laks - hurtig og nem
    Lav-Mad/drikke