Jeg kender ikke alle dine udtryk, men kan da godt prøve at forklare det lidt.
Når man foretager en galvanisering foregår det ved at jernkonstruktionen bliver nedsænket i syre for at total afrense det for rust fedty o.s.v. Dernæst nedsænkes det i et kar med flydende zink ved ca. 700 grader. Så vil der efterlades nogle få 1000 dele millimeter zink der er gået i forbindelse med overfladen.
Denne proces udløser nogle spændinger i jernet der får det til at bøje sig især tynde emner. Man siger at det slår sig.
Derfor kører man ofte når det er meget tyndt materiale en hel rulle jernplade ( køkkenrulle x10000) igennem zink karret, for at få en ensartet produkt.
Bagefter klipper man det så i passende stykker. Så vil der naturligvis ikke være galvanisering på kanten hvor det er klippet. Det er ikke en stor ulempe da zinken ved galvanisk tæring flytter sig hen over såret, hvis det er ganske få mm
Så jeg vil tro at din tynde plade er forgalvaniseret jernplade.
medens det du benævner som Zink ikke har noget med jernplade at gøre men er lidt blødere og rent zink. Det sidste er naturligvis det mest holdbare.
Det er i lighed med kobber og aluminium meget langtids holdbar