Hej Thfr
Som Mdn skriver så er grunden til at den anden stikkontakt virker næppe at det er en anden fase, men nok at den anden stikkontakt ikke har jord tilsluttet (den har muligvis en hul til jordbenet, men der er nok ingen ledning sluttet til på bagsiden).
Når HPFI-relæet slår fra er det fordi at strømmen i stedet for at blive sendt fra fase til nul går uden om systemet (fx ind i jordledningen).
Det mest sandsynlige er at der er sket en tæring i din ovn, som gør at strømmen løber rundt nogle andre steder end den skal. Din ovn er dog så smart konstrueret at stellet er sluttet til jord-forbindelsen, så strømmen løber ud den vej og HPFI-relæet slår fra. Sådan at ingen får livsfarlige stød.
Når du sætter ovnen til den anden stikkontakt fjerner du formentlig denne sikkerhed og du risikere i stedet at få stød hvis du rører ved stellet på ovnen (HPFI-relæet vil dog forhåbentligt stadig stoppe strømmen inden der sker alt for stor skade). Af samme grund kan det ikke anbefales at du kører med denne løsning!
Så: Det mest sandsynlige er at din ovn er kaput (medmindre man er meget elektronik og mekanik kyndig selv kan det næppe betale sig at få den fikset).