Chili - hvordan

Hej...

Vi har nogle chili buske....ja vi har faktisk haft dem et stykke tid

Vi kan bare ikke lige finde ud af hvordan vi bedst opbevarer dem, efter de
er plukket.
Er det bedst at tørre, sylte eller .. ?....for at bevare smagen (styrken)
bedst.
Eller kan de opbevares i fryser - og i hvor lang tid ?

--
Med venlig hilsen
Anders Larsson
Alle udtalelser er ubetinget mine egne...
... undtagen i de tilfælde hvor andre gør indsigelse...
......eller hvor de blot er uvederhæftige.....

2 svar
 Følg tråden
Annonce
Annonce
Annonce
De chilli vi fik sidste sommer/efterår lagde jeg til tørre i en skål i
køkkenvinduet - de sidste chilli brugte jeg i foråret.

--

Mvh.
Klaus Eriksen http://klaus_eriksen.homepage.dk/
- Jeg ved kun, at jeg ingenting ved, Sokrates.

Min erfaring med chili er : at man kan tørre dem og bruge dem som de er. Men endnu bedre at når de er tørrede - skal de blendes med en god olivenolie. Friske chile er godt at garnerer med og anvendt i sommersalater i begrænse mængde. god fornøjelse.
 Følg tråden
Vil du være med? Log ind for at svare.

Relaterede emner

Tilmeld dig og få fordele



Deltag i forummet, stil spørgsmål og svar andre

Favoritmarkér spændende indlæg

Færre reklamer, når du er logget ind
...og meget mere



Tilmeld dig gratis