Jeg kunne tænke mig at lave hummersuppe til vores nytårsaften og det skulle gerne være ' uden snyd'!
I den forbindelse melder spørgsmålet sig vedrørende hummeren: køber man en forkogt hummer hos fiskehandleren eller går man på havnen og får en levende fætter?
Spørgsmålet opstår jo selvfølgelig fordi man som ukyndig på området kunne tro, at en forkogt hummer har mistet lidt af alt den gode smag eller er jeg gået galt i byen?
Er der i øvrigt nogen i forummet, der vil dele en opskrift på det?