Min kone køber alt på tilbud.
Når det gode tilbud er der, køber hun meget stort ind, af varer der kan holde sig.
Det kræver at man er god til at huske priser, så man ikke blot løber an på de annoncerede "FØR" priser, men husker de reelle. Jeg ville ikke være i stand til det, men som gammel, striks bogholder, har hun fuldstændig styr på det gylle.
Kødpriser, vinpriser o.a. betragter jeg forhandlingsoplæg, også i supermarkedet, selvf. ikke for 2 koteletter, men hvis man tager en hel filet osv til at lægge i fryseren. Det bliver ikke billigere af at slagteren skærer bøffer eller koteletter ud. Det gør vi selv.
Man får i øvrigt prægtig mad ud af de mere ydmyge udskæringer fra f.eks. kvæg. Tag en stor bovsteg og langtidssteg den i 5-8 timer ved blot 110 grader. Bedre steg gives ikke! Resterne kan evt. varmes næste dag til steg igen, men ellers til biks. Jeg ser med enorm undren, at folk rask væk smider halve stege ud, hvis ikke det hele blev spist den første dag. Det sker aldrig her. Gode rester stege, glimrer som delikat pålæg de følgende dage.
I stedet for at købe 1 fl. vin, så køber vi vin i hele kasser og gerne flere på en gang, så der er lidt at forhandle med vinekspedienten om. Vent til mester selv er der, man kan ikke forvente at erhvervspraktikanten må give afslag.
Vi går altid forbi hylderne med slik, chips, charcuterivarer og især afskåret pålæg m.v. Det er langt, langt billigere selv at tage hånd om den slags. Men jeg ser til min store undren, at folk fylder deres indkøbsvogne med den slags junk, også folk som slet ikke skulle købe noget som helst af de varetyper. Her på egnen er gennemsnitsvægten på indkøbende kvinder ca. 180 kg!
Jeg føler mig som et fnug mellem disse frodige kvinder med mine 105 kg.
Ligeledes er der penge og kvalitet i at bage brød selv. For et par dage siden skulle jeg eksperimentelt købe et bagerbrød. Det er jo faktisk stort set kun luft man får og det er tørt inden man ser sig om!
Grøntsager og frugt kan ofte med fordel købes ved gårdbutikker, hvis sådanne findes i ens nærhed.
Kan man bare spare en hundredekroneseddel om dagen svarer det til 3000 kr skattefrit, som man skal tjene ca 10.000 kr. for at skaffe på alm vis.
Kør i gammel bil som man selv laver. Derfor skal man holde sig fra de mest bøvlede typer biler, og vælge sådanne som er billige i stumper. I øjeblikket er jeg igang med gøre min gamle Range Rover klar til syn. Den har jeg haft i ca. 8 år og gav 25.000 kr. for den og den er stadig ikke værdiløs. Nu koster det mig ½m2 karrosseriplade og 15-20 timers trist eget pladearbejde + synsgebyr. Så kører den igen et par år.
Lav alting selv i hus og hjem.
Nu har du lidt at gå efter!!